Impresszum Help Sales ÁSZF Panaszkezelés DSA

Ördögszekér gomba minek van?

Nemhogy nem ettünk eddig, azt se tudtuk, hogy van ilyen egyáltalán. Hivatalosan ördögszekér laskagomba, és legnagyobb meglepetésünkre sima boltban vettük, ahol egyéb érdekes gombák is felbukkantak az ugandai chillipaprika mellé. Teljes döbbenet volt az arcunkon, mert gombaügyben csapnivaló a kínálat általában. Az ördögszekeret hazavittük valamire jó lesz alapon, és pont így is lett. Na.

Ördögszekér gomba krémsajttal 

gomba - 499 ft, Lidl
krémsajt - egy nagy evőkanál
pita vagy pirítós
petrezselyem, kakukkfű, vaj

Egyik éjjel ránktört a farkaséhség, úgyhogy le is csaptunk a gombára. Kis szeletekre vágtuk, vajon megpirítottuk, került bele kakukkfű, majd egy nagy kanál krémsajt. Minél natúrabb, annál jobb, a mienk zöldfűszeres volt, ez egy kicsit elnyomta az ízeket. De lehet, hogy az ördögszekér laskagomba pont olyan mint a sima laskagomba, az íze feledhető, az állaga tömör. Öt perc alatt készült el, könnyű későesti kajának pont jó volt.

2 Tovább

Kaja lustáknak

Nem volt kedvünk meleget enni, és megkívántuk a krémet, amit nyilván mindenki el tud készíteni., és érdemes is, mert ennél kevesebb energiabefektetéssel már csak akkor lehet pirítósra valót csinálni, ha a tetején szétpaszírozol egy avokádót úgy natúr. Felvágottat nem eszünk, a sajt drága, ez meg már rég volt, nem is mentünk sehova, lehetett fokhagymásat lihegni. Na.

Padlizsánkrém csípősen

Összköltség két főre - kb 300 ft

2 közepes padlizsán - 250 ft, Lidl
pár kanál tejföl vagy joghurt
kevés majonéz
kevés citromlé
só, bors
olívaolaj
sárga habanero paprika - egy nagy doboz 600 ft, Lidl, de egy paprika tizedét használtuk fel

A padlizsánokat félbevágod, berakod a sütőbe, és körülbelül fél óra alatt puhára sütöd, ekkor már szépen barnul a teteje. Ha kész, kiszeded a héjából, és mehet a mixerbe vagy egy tálba, ha kézi erővel dolgozol. Só, bors, két fej fokhagyma, nagyobb löttyintésnyi olívaolaj, kevés majonéz, citromlé, a joghurt vagy a tejföl, és lehet  pépesíteni. (Jó lenne, ha lenne otthon szezámpaszta, ment volna bele az a majonéz helyett, de hát nem volt.) Nálunk a csípőspaprikához is chilli fogy, úgyhogy az egyik felébe került bele habanero is. A mozzarellás paradicsomot le sem írjuk. Gyors volt, és pont ennyit akartunk ráfordítani tegnap.

0 Tovább

zsanzsorzs

blogavatar

Kispolgári érzésektől mentesen is lehet gyorsan, olcsón, menőt vacsorázni. Vigyázat, magas vegafaktor és félrészeg pillanatok, mert kell az a kis önbizalom.

Legfrissebb bejegyzések

Utolsó kommentek